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UniversidaddeCádiz
Vicerrectorado de Investigación y Transferencia

Acuinteg

 

El proyecto ACUINTEG, desarrollado con CTAQUA, ANFACO-CECOPESCA y CEIMAR, cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Programa pleamar del FEMP y tiene como objetivo general potenciar la producción sostenible de la acuicultura desarrollada en lugares de interés comunitario y/o espacios naturales protegidos que favorezca la aceptación en el mercado de los productos de acuicultura.
La principal innovación tecnológica del proyecto es definir criterios realistas para cuantificar la sostenibilidad de la acuicultura con el fin último de establecer un marco regulatorio para dicha actividad, hasta el momento inexistente, y que implica que se regule mediante normativas propias de otras actividades productivas sin características comunes a la acuicultura. Es imprescindible desarrollar proyectos que ayuden a crear este marco regulatorio común, que probablemente contribuiría a una mejor percepción comercial de los productos acuícolas.
Los resultados de ACUINTEG permitirán a cualquier empresa acuícola conocer el grado de sostenibilidad de su producción en base a los criterios establecidos en el proyecto y mejorarla mediante la adopción de una serie de buenas prácticas que serán definidas en el mismo. Además, se promoverá el establecimiento de distintivos que diferencien los productos de cultivo sostenible, identificándolos claramente frente a otros productos acuícolas, haciéndolos más atractivos comercialmente. Se espera así aumentar el mercado objetivo de la empresa acercando estos productos a nuevos consumidores.
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